蕪骨

蕪骨
かぶらぼね【蕪骨】
クジラの頭部の軟骨を細く削り, 晒(サラ)して乾燥したもの。 三杯酢や粕漬けなどにして食べる。 氷頭(ヒズ)。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

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